In der denkmalgeschützten Seegrasscheune auf dem Museumsgelände wurde früher Seegras getrocknet. Seegras war bis in die 30iger Jahre des letzten Jahrhundert ein sehr begehrtes Material, das unter anderem für die Deichverstärkung, Hausisolierung und sogar als Matratzenfüllung genutzt wurde. Das nasse Seegras wurde in Scheunen aufgehängt und, wenn es getrocknet war, in Ballen gepresst.
Die Seegrasscheune bei Kaap Skil ist für die Besucher des Museums zugänglich. In diesem nationalen Denkmal befindet sich zur Zeit die Jutterei. In dieser Ausstellung werden Tausende Strandfunde gezeigt und die Jutter erzählen von dieser besonderen Inseltradition.
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